Proses Keropok Lekor dan Keropok Goreng Segera

Alhamdulilah arini kita jumpa lagi. Arini nak tunjuk sikit proses buat keropok lekor kat kedai tu. Bukan apa, nak bagi 'real' skit cerita kedai keropok ni kan. Al maklumlah niaga secara atas talian ni macam2 benda boleh kelentong Tapi saya insyaalah bercerita tentang kebenaran... :p
 


Gambar atas ni akak kita yang keje kat kedai tu tengah buat kepok lekor.
Panjang keropok lekor adalah 23cm



Gambar ni plak, keropok lekor yang tengah direbus. Selepas siap akak kat atas tadi gentel,kita masukkan dalam periuk ni. Kita akan rebus dalam 10 minit je.  Dah siap rebus maka siaplah untuk dijual. Kalau makan semasa panas2,fuhhh MEMANG SEDAP



Gambar ni bukan gambar keropok lekor tadi digoreng semula tetapi gambar KEROPOK GORENG SEGERA yang baru siap  untuk dijual. Keropok ni special skit, lepas gentel kita akan terus goreng. Kalau buat hidangan minum petang,MEMANG SEDAP di makan panas2. Rasanya lain daripada yang lain dan memang tak ada di pasaran mana-mana pun. Rugi kalu tak cuba.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Keropok Goreng Segera..

Mesti ramai yang tertanya2, mcm mana keropok goreng segera...sedapke?
Ha skang nak citer skit, keropok goreng segera ni keropok yang dah takpayah rebus bila siap digentel. Terus goreng je...kalau keropok lekor kita bleh makan mcam tu je atau digoreng dulu. Keropok ni suatu cara baru dalam arena keropok ni..hehehe..( arena ya ). Tak banyak kedai keropok ada jual keropok ni. Yang paling istimewa tentang keropok goreng segera ni, ianya lembut bila kita makan. YANG PENTING SEDAP..



Keropok Goreng Segera





Keropok Lekor

Sekiranya keropok goreng segera disimpan di dalam peti dalam masa seminggu,insyaallah masih lagi elok. Biasanya pelanggan yang duduk luar dari kuantan mereka akan minta keropok goreng segera digoreng separuh masak.  Bila nak makan, keropok tu bleh digoreng semula. dan yang penting rasanya tetap sama dan masih lagi lembut.Benda yang sama jugalah kita akan buat pada mereka yang tempah keropok goreng segera ni. Kita akan buat separuh masak, dan apabila anda terima pesanan anda, cuma panaskan kuali dan goreng semula.Dicadangkan goreng minyak dalam skit supaya keropok bleh kembang semula. Dari segi peyimpanan, cuma simpan di dalam peti ais.Bila nak makan ambik goreng..makan masa PANAS, insyaallah SEDAP..pasti nak order lagi...

Ni bukan nak memuji sendiri ya, tapi kebanyakan pelanggan yang pernah mencuba keropok goreng segera ni pasti akan cakap "MEMANG SEDAPLAH" dan mesti "DATANG LAGI" . Sekali beli bukan untuk diri sendiri je,tapi pesanan satu ofis pun ada. Kalau tengok rupa keropok ni macam  pelik skitkan, tapi rasa "SEDAP". Don't judge the book by it's cover ya...cuba dulu baru komen. Kalau masih lagi tidak berpuashati, kami minta maaf. Mungkin produk kami belum dapat memenuhi selera anda. Keropok goreng segera ni kita buat gunakan banyak ikan. So, jangan risau tak sedap la...gerenti puashati. Kalau nak dibandingkan dengan harga yang kami tawarkan,anda masih lagi tidak akan rasa rugi.


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Mulakan dengan Bismillah...





 Bismillahirrahmanirrahim...

Akhirnya Kedai Keropok Lekor Suerie Online berjaya juga diriku dan suami siapkan. Tapi masih  banyak lagi dalam progress. Skang ni dan muatkan yang mana bleh aja dulu utk tontonan umum. Nanti Insyaallah akan dikemaskini dari masa ke semasa. Modus operandi kami (mcm polis la plak), nak menjual produk yang sediada kat kedai kami di Bt11 Kuantan tu. Kiranya nak perbesarkan lagi pasaran. Bagi satu Malaysia tahu yang kami ada menjual produk yang bermutu dan yang paling penting SEDAP. Kat kedai di Bt11 mcm2 ada, sebab Family belah suami memang mengusahakan perusahaan keropok lekor,keropok keping dan hasil laut yang lain. Semuanya secara turun temurun lagi. Kalau berkunjung ke Kemaman,kebanyakan pengusaha keropok kat sana adalah sedara mara suami. Ayah mentua buat sesuatu yang lain,buka kedai keropok kat Bt 11 Kuantan (dah banyak kedai kat Kemaman kan..) 

Dulu kedai btl2 depan kem TUDM,tapi sebab ada masalah perebutan tanah di antara tuan tanah yang bagi sewa tempat tu, kedai terpaksa dirobohkan ( sapa yang pernah mkn nasi kerabu Kemira....kedai dulu kat situlah). Sekarang keluarga kami memulakan kedai yang baru di Bt 11 plak. Kalau dari kem TUDM tu jalan je terus sampai jumpa signboard KEROPOK LEKOR. Kedai tu sebaris ngan kedai makan dan sebelum SHELL dan PETRONAS. Jangan terkeliru dengan barisan kedai menjual keropok berdekatan dengan pam minyak PETRONAs tu plak. Sebelum jumpa kedai akan jumpa jgk barisan kedai menjual keropok..(bukan yg tu tau. Kedai kami hanya satu2nya jual keropok dan tidak berjiran ngan penjual keropok lain). Kalau terjumpa kedai tu,jalan depan lagi, selepas traffic light akan jumpalah kedai kami.

Kat kedai macam2 ada. Selain keropok, SATA dan OTAK-OTAK juga ada. Pada sesapa yang tak pernah cuba,memang rugi sebab SATA dan OTAK-OTAK memang SEDAP. Keropok keping plak macam2 rasa ada. Kalau bertandang ke Kuantan, singgahla di kedai kami ni ya...tak rugi mencuba.

Aduhai,penat jugak wat pengenalan pasal kedai ni. Kalau tak kenalkan nanti kengkawan tak tahu plak kan.

Sekarang zaman IT,saya dan suami permudahkan lagi urusan jual beli. Hanya menggunakan Teknologi, Keropok yang anda nak makan akan kami hantar terus ke pintu rumah anda. Dengan cara yang cukup mudah,hanya membuat tempahan kepada kami Pakej2 yang akan kami sediakan. Hanya perlu mengeluarkan sejumlah wang dan kami pasti nilai wang anda akan berbaloi2 dengan kualiti rasa makanan yang kami sediakan.



PRODUK-PRODUK




Keropok Goreng Segera


 Keropok Lekor


Keropok Keping


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS